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推荐 天冷吃火锅小心引“火”上身
2017-04-09
天冷吃火锅当心引“火”上身
天气渐冷，又到了吃火锅的旺季。但是许多人表示，他们吃了火锅以后容易上火，严重的还会呈现一些偏热病症，以至引发某些疾病。
那么，怎样吃火锅才干防止上火呢？首先，涮火锅的次第很有考究，最好吃前先喝小半杯新颖果汁，接着吃蔬菜，然后涮肉。这样才能够合理应用食物的营养，减少胃肠担负。其次，要留意食材的搭配，多放些蔬菜，蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不只能消弭油腻，还能清凉、解毒、去火，但要留意，放入的蔬菜不要久煮。火锅中能够适量放些豆腐，豆腐具有清热泻火、除烦止渴的作用，对减轻上火有特殊效果，还能补充多种微量元素；另外能够加些莲子，莲子不只富含多种营养素，也是人体调补的良药。参加的莲子最好不要抽掉莲心，由于莲心有清肺、泻火的作用。另外，吃完火锅半个小时后吃些芦柑、香蕉等凉性水果，有消火作用，可预防上火。
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