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平菇火腿肠的做法
2022-02-211张图片
“平菇搭配火腿肠炒制而成。”食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
平菇火腿肠的做法步骤
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1准备食材。
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2平菇洗净,小葱择黄叶、去皮洗净,生姜洗净、大蒜去皮洗净,沥水备用。
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3平菇装碗备用,火腿肠切片装碗备用。生姜、大蒜切片,小葱切葱花,分别装小碟子备用。
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4起锅烧油,油少火小,下姜蒜片炒香。
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5下平茹,加盐、生抽、保宁醋炒匀。
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6下火腿肠片翻炒。
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7加鸡精,淋水使它溶化,炒平均。
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8出锅装盘,撒葱花。
小诀窍
火腿肠后炒。