云吞荷包蛋的做法

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  第一天晚上将高筋粉参加适量的水和成面团揉匀，盖上保鲜膜饧着。
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  第二天早上取出饧好的面团，分红2个面剂子，平均的擀成大大的薄饼。
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  有大面板能够不用分红两个面团，先将面饼切成长条。
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  然后再切成见方的面皮。
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  包饺子剩下的芹菜猪肉馅，面皮假如不够薄还能够再擀一下，好用最好。
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  最简单的包法，把云吞皮包上饺子馅，对折捏起来，再和起来就ok了。
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  包云吞的时分，锅中参加适量的水，烧开，关火，打入两个鸡蛋，荷包蛋，待鸡蛋成型，再打着火，水开云吞包好了直接下锅煮，荷包蛋也煮好了。
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  云吞煮好时，下入春天的时令蔬菜，我放的是生菜叶，关火，参加盐、少许生抽调味。
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  出锅，切几片西红柿装点一下，爽口开胃。

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