10月30日讯 为庆贺中国与孟加拉国建交四十周年，促进中孟两国文化交流，并向孟加拉国人民宣传中国美食文化，由中国国际播送电台、中国驻孟加拉国大使馆、爱大厨（北京）信息技术有限公司、孟加拉国金村饭店及孟加拉国播送孔子课堂等多家企业及机构结合举行的CRI FM102“中国美食节”活动将于11月3日在孟加拉国首都达卡拉开帷幕。

 

爱大厨厨师团队展现精巧菜品

 

    爱大厨厨师团队在活动举行前的两个月内，经过中孟双方的屡次交流和慌张准备，拟定了一套美食节菜单，精心选择上百道具有中国特色的传统菜品，在活动期间现场为孟加拉国民众扮演制造过程，展现中国美食的魅力。爱大厨团队将于11月2日由北京飞往孟加拉国首都达卡，入驻金村饭店，为美食节的开幕提早做好准备。

    整个活动从筹备到正式展开，共阅历半年多的筹备时间，爱大厨与中国国际播送电台、金村饭店在8月19日达成协作意向，并在位于北京世贸天阶的爱大厨体验馆举行签约典礼，正式展开美食节的协作准备。

    此次美食节之行，爱大厨发挥本身优势，精心选择5名厨艺精深的高级技师出访孟加拉国，在为期一周的活动时间里，向孟加拉国民众展现食雕、拉面、冷菜拼盘、中式面点和中国清真菜等具有中国特色的美食，传送中国博大精深的饮食文化。同时，由CRI孟加拉语部拍摄、5位大厨参与演出的系列美食视频也将在活动期间经过当地电视台和活动现场停止播放，在全方位展现中国大厨精深技艺的同时，也为中孟友谊留下一段宝贵的影像材料。

“中国美食节”视频录制现场

 

    “中国美食节”承载了各方的美好愿景，也受到中孟两国的高度重视，孟加拉国新闻部长哈萨努尔·豪克·伊努、中国驻孟加拉国大使马明强、孟加拉国家电台台长、国家博物馆馆长法及中孟各界代表都将出席美食节开幕式，一睹中国大厨的现场风采。爱大厨团队也将接受孟加拉国家电视台的专访，经过访谈和现场厨艺展现，向孟加拉国美食专家及广大电视观众介绍中国特色美食，传送中国文化的魅力。

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