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食品安全事故的后期处置十八条规定，突发事件的威胁和危事件应对青得到控制或消除后，履行统-领导职责或对法》(以下简称《突发事件应对法》)第五取或者继续实施必要措施，人民政府应当停防止次...
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食品安全预警系统预警系统是指应用预警理论和其他数据处理工具、预测模型等来完成特定预警功能的系统。 食品安全预警系统就是为T达到降低风险、减小损失和避免发生食品安全问题的目的，...
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预警分析系统预警分析系统是整个预警系统的关键与核心，其功能将直接影响食品安全预警的质量。预警分析系统的输人端是信息源系统，输出端是安全风险的分析信息。
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速冻食品的安全过程控制速冻食品生产加工过程中的质量控制包括原料、加工过程、包装、工厂设施、卫生作业的执行、质量管理系统的建立及HACCP体系的建立。在这一阶段，必须考虑3P因素...
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食品保障食品安保(Food Security)有两个含义。第一个含义是指粮食安全，或者叫食品保障，即每个人必须在食物的数量上得到基本满足，以防饥饿与营养不良。因为资源受...
