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k8凯发官网入口公司鸟类商品供货标准 1.所有三鸟类（包括新鲜三鸟、冻品等）必须符合国家有关标准，保证无异味、无霉烂变质。肉类供货时需提供当批次有效的动物产品检疫合格证，原件备查。 2.新鲜三鸟类肉质量标准：眼球饱满，皮肤有光泽，淡 ...

食品安全问题的产生 (一)种植、养殖过程中的问题大量农药、化肥、兽药、生长调节剂等科技手段的使用，尤其是滥用国家已禁止的农药，从源头上给食品安全带来极大隐惠。 (1)种植不规范。如大棚菜，塑料大棚里温度高，加 ...

我国食品安全防控的发展方向随着食品生产加工工业化技术和贸易的迅猛发展，加之国际化程度越来越商，食品不再只是农业和手工业的产品，社会对加工食品需求的增加与环境的恶化及加工控制的随意性之间的矛盾也越来越突出，食品安全防控压力也渐趋增大 ...

禽流感因子食流感(BindFu或AvianIauea,AI)是禽流行性感冒的简称，它是一种由甲型流感病毒的-种亚型同，AI可分为高致病性、低致病性和非型现轻度呼吸道症状。食量减少，产量下引起明显症状，仅使染病的禽鸟体内产 ...

HACCP中的CCP管理方式关键控制点(CCP)是指监督和控制微生物发发生危害的重点场所、措施、方法或工程，是食品卫生监督管理的重点所在。HACCP的测定项目和管理方式包括加热过程、冷却、杀菌、食品的组成和pH值的调整、防止交叉污 ...

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