一是看肌肉。绵羊肉黏手,山羊肉发散,不黏手;二是看肉上的毛形,绵羊肉毛卷曲,山羊肉硬直;三是看肌肉纤维,绵羊肉纤维细短,山羊肉纤维粗长;四是看肋骨,绵羊的肋骨窄而短,山羊的则宽而长。从吃法上说,山羊肉 ...
前晚,演员黄渤微博吐槽在饭店吃饭使用一次性筷子的遭遇,引发热议不用一次性筷子不是环保是保命啊。前晚,着名演员黄渤在微博上晒出一张一次性筷子照片,引发热议。昨日,食品包装专家表示,正常的筷子因为含有木素 ...
春天万物复苏,好多人发现厨房里有的食物也发芽了,这些发芽的食物还能吃吗?会不会有健康隐患?对此,国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨在接受媒体采访时指出,有些蔬菜发芽之后还是可以吃的,比如,大蒜、姜、 ...
、如何选购土豆?没有破皮的,尽量选圆的,越圆的越好削。皮一定要干的,不要有水泡的,不然保存时间短,口感也不好。不要有芽的和绿色的,这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已含毒素,不宜食用。如果发现土豆外皮变 ...
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