躲不开的食品添加剂院士、教授告诉你食品添加剂背后的那些事:、我国有关食品添加剂的法律法规有哪些?哪里能查到?答:第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于年月日通过并公布的《中华人民共和国食品安全 ...
最近一则新闻说重庆有个岁大的婴儿喝了半碗鲜榨苹果汁,结果很快开始呕吐,家长赶紧把孩子送到医院,医生说可能是苹果核里的氰化物导致中毒。为什么一直以来被认为是健康水果的苹果居然含有剧毒氰化物,还能导致中毒 ...
味精是以玉米等淀粉质为原料经生物发酵而成的谷氨酸钠盐。自二十世纪初发现味精以来,人类使用味精已有多年的历史。作为最主要的一种鲜味剂,味精广泛应用于食品工业、餐饮和家庭烹饪。严谨的科学研究表明,味精是一 ...
躲不开的食品添加剂院士、教授告诉你食品添加剂背后的那些事:、我国怎样审批与确认新食品添加剂?答:根据《食品安全法》及其实施条例、《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》的要求, ...
躲不开的食品添加剂院士、教授告诉你食品添加剂背后的那些事:、食品添加剂的使用原则?答:食品添加剂是食品中重要的组成成分,其安全性受到越来越广泛的重视,虽然当前世界各国对食品添加剂的安全性做了大量的工作 ...
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